2 NOUVELLES SALADES COMPOSÉES CHAQUE MOIS
Pour le mois de Mai, nous vous proposons : L’Espagnole et La Fraîcheur
Nos plats du jour
Tous les jours
quenelles de brochet sauce Nantua avec riz
7.90€
Schupfnudeln (quenelles de pommes de terre)
7.90€
Ravioles à la volaille
7.90€
Ravioles farcies viande-épinards
7.90 €
Ravioles aux champignons
7.90€
Cannellonis à la viande
7.90€
Gros raviolis au saumon fumé
7.90 €
Gros raviolis aubergines et tomates séchées
(plat végétarien)
(plat végétarien)
7.90 €
Les prix peuvent être sujets à variation en fonction du cours des denrées fraîches
Jeudi 6 mai
Bouchée à la reine et sa croustade artisanale avec riz ou pâtes
8€50
Tête de veau vinaigrette à l'ancienne, sauce gribiche, pommes de terre vapeur
8€50
Dos de cabillaud à la niçoise, riz cuisiné aux amandes et ratatouille maison
8€50
Vendredi 7 mai (penser à réserver pour le samedi FÉRIÉ)
Roulade de boeuf à l'ancienne, purée et choux romanesco
8€50
Cappelletis au saumon fumé, sauce citronnée, courgettes sautées au thym et lanières de saumon fumé maison
8€50
Dos de loup de mer à la fondue de poireaux, velouté au Crémant, noisettes de polenta et maraîchère aux deux carottes
8€50
Lundi 10 mai
Filet mignon de porc thym/miel/bière, pommes de terre grenailles et choux fleur au gratin
8€50
Kassler rôti au four, potée de choux aux pommes de terre et légumes
8€50
Pavé de saumon sur lit d'épinards, jus citronné, risotto et tomate provençale
8€50
Mardi 11 mai
Osso bucco de veau à l'italienne, spaghettis et ratatouille méridionale
8€50
Lasagnes à la viande et salade verte
8€50
Nage de poissons aux légumes gourmands, tagliatelles et flans de carottes au cumin
8€50
Mercredi 12 mai (pensez à réserver pour le jeudi 13 FÉRIÉ)
Boeuf bourguignon maison, gratin de pommes de terre Savoyard et haricots verts
8€50
Stelle speck ricotta, crème au pesto, tomates séchées et aubergines poêlées
8€50
Gratin de poissons façon coquilles St Jacques, velouté au Pinot Gris, avec riz ou pâtes
8€50
Jeudi 13 mai (FÉRIÉ)
Vendredi 14 mai
Sauté de canard aux poivres verts, pommes noisettes et flan de courgettes au thym
8€50
Tagliatelles au saumon et à la fondue de poireaux
8€50
Dos de cabillaud romarin/citron, velouté au Crémant, choucroute et écrasé de pommes de terre ciboulette
8€50
Samedi 15 mai
Fondant de volaille farci aux cèpes et ses garnitures
8€50
Poisson du jour
8€50
Lundi 17 mai
Roulé de porc persillé aux champignons frais, gratin dauphinois crémeux et méli-mélo de légumes
8€50
Tortellinis ricotta épinards sauce carbonara, jambon séché
8€50
Pavé de Saumon en portefeuille de petits légumes, sauce au Noilly, avec tagliatelles
8€50
Mardi 18 mai
Sauté de veau marengo à l'ancienne, spätzlis aux légumes et champignons
8€50
Poivron farci maison, riz et poêlée de légumes à la méridionale
8€50
Dos de colin à la Normande sauce au Pinot Gris, riz et poêlée de légumes
8€50
Mercredi 19 mai
Couscous à la viande (boeuf, merguez, poulet)
8€50
Langue de boeuf sauce Charcutière, purée ou späzles
8€50
Dos de colin à la Normande sauce au Pinot Gris, riz et poêlée de légumes
8€50
Jeudi 20 mai
Filet de poulet à la crème et champignons frais, tagliatelles et petits pois à la française
8€50
Spaghettis aux boulettes de boeuf maison sauce Napolitaine avec salade verte
8€50
couscous de poissons
8€50
Vendredi 21 mai
Rôti de boeuf à la vigneronne, purée et haricots verts aux oignons
8€50
Lasagnes de saumon, crevettes et poireaux, accompagnés d'une salade printanière
8€50
Dos de cabillaud aux queues d'écrevisses, écrasé de pommes de terre ciboulette et tomate au pesto
8€50
Samedi 22 mai (pensez à réserver pour le Lundi 24/05 FÉRIÉ)
1/2 Coquelet farci maison sauce à la bière et ses garnitures
8€50
Poisson du jour
8€50
Lundi 24 mai (FÉRIÉ)
Mardi 25 mai
Escalope de volaille Saltimbocca, pommes pin et choux fleurs au gratin
8€50
Mehlknepfles à la crème, lardons, croûtons
8€50
Bouchée océane aux poissons et sa croustade artisanale avec riz ou pâtes
8€50
Mercredi 26 mai
Pot-au-feu tradition et ses légumes, pommes de terre rôties
8€50
Jambon miel/romarin/citron, purée de carottes et poêlée de légumes verts
8€50
Pavé de saumon sauce au Riesling, choucroute et pommes de terre vapeur
8€50
Jeudi 27 mai
Bouchée à la reine et sa croustade artisanale avec riz ou pâtes
8€50
Lasagnes à la viande et salade verte
8€50
Baeckeoffe aux poissons
8€50
Vendredi 28 mai
Sauté de porc caramélisé aux 3 poivrons, riz basmati et poêlée de légumes façon Wok
8€50
Tagliatelles au saumon et queues de crevettes poêlées, crème de basilic et petits légumes
8€50
Dos de cabillaud sauce homardine aux asperges vertes, riz cuisiné aux amandes et ratatouille maison
8€50
Samedi 29 mai
Sauté de lapin à la crème de moutarde et ses garnitures
8€50
Poisson du jour
8€50