Gourm'Aline : traiteur pour vos évènements en Lorraine

Notre Menu pour Pâques

19 mars 2023

Découvrez les plats délicieux que nous vous proposons cette année pour les Fêtes de Pâques.
Ce menu spécial sera à commander au plus tard le jeudi 04 avril 2023. Les commandes seront à récupérer le samedi 08 avril 2023 entre 10h et 18h non-stop.
Toute notre carte traiteur reste également valable pour Pâques.

Nos suggestions du weekend

Suggestions du Week-end du 25 mars 2023

Menu du Week-end

Grenadin de filet mignon de veau à la duxelle de champignons, pommes de terre grenailles aux champignons et légumes et petites garnitures légumes
Baba "bouchon" au Rhum, crème chantilly, fruits frais

28.50 € par personne

Coquilles St-Jacques aux poissons maison

11.50 € par personne

Filets de harengs matjes à la crème et pommes de terre vapeur

12.50 € la portion

Quiche des Altitudes (pommes de terre, tomme au champagne, dés de jambon blanc, champignons, courgettes)

25.50 € le kg - Petite 4 personnes

Crème Dubarry maison

12.50 € le litre

Suggestions du Week-end du 25 mars 2023

Menu du Week-end

28.50 € par personne

Coquilles St-Jacques aux poissons maison

11.50 € par personne

Filets de harengs matjes à la crème et pommes de terre vapeur

12.50 € la portion

Quiche des Altitudes (pommes de terre, tomme au champagne, dés de jambon blanc, champignons, courgettes)

25.50 € le kg - Petite 4 personnes

Crème Dubarry maison

12.50 € le litre

Toutes nos suggestions

Nos plats du jour

Mardi 21 mars 2023

Osso bucco de veau, spaghettis et flan de courgettes aux herbes de provence

9.80 €

Tagliatelles du chef ( émincé de volaille, champignons frais, légumes sautés, crème, gruyère)

9.80 €

Waterzoï de poissons, riz blanc

9.80 €

Mercredi 22 mars 2023

Tajine d'agneau et ses légumes avec semoule

9.80 €

Galettes de viande maison sauce forestière, spätzles et maraichère de légumes

9.80 €

Dos de colin à la méditerranéenne, écrasé de pommes de terre citron/herbes et méli-mélo de légumes

9.80 €

Jeudi 23 mars 2023

Rôti de porc à l'italienne (jambon de Parme, tommes oignons grillés et basilic), pommes de terre grenailles au romarin avec légumes sautés

9.80 €

Moussaka à la grecque et salade verte

9.80 €

Pavé de saumon à la crème d'épinards, tagliatelles et flan de carottes parfumé aux épices douces

9.80 €

Vendredi 24 mars 2023

Filet de poulet sauce crème aux pleurotes, knepflis et petits pois carottes

9.80 €

Linguine de la mer, filet de rouget, crème citron vert basilic

9.80 €

Bouillabaisse (poissons en filet) sauce homardine avec pommes de terre vapeur

9.80 €

Samedi 25 mars 2023

Noix de joue de boeuf à l'ancienne sauce vigneronne et ses garnitures

9.80 €

Poisson du jour

9.80 €

Lundi 27 mars 2023

Rôti de veau thym/citron/oignons, gratin de pommes de terre Savoyard et poêlée de légumes

9,80€

Blanquette de volaille sauce suprême avec riz pilaf

9,80€

Dos de colin sauce arlésienne, poêlée de céréales aux petits légumes ou pâtes

9,80€

Mardi 28 mars 2023

Goulasch hongrois à la bière, pommes pins et choux fleurs au gratin

9,80€

Langue de bœuf sauce charcutière avec spätzles ou purée

9,80€

Couscous de poissons

9,80€

Mercredi 29 mars 2023

Potée Lorraine

9,80€

Émincé de filet de poulet curry-coco, ris blanc aux fèves d'Edamame

9,80€

Pavé de saumon sauce au Riesling avec choucroute et pommes de terre vapeur

9,80€

Jeudi 30 mars 2023

Bouchée à la reine et sa croustade artisanale avec riz ou pâtes

9,80€

Hachis parmentier et salade verte

9,80€

Dos de cabillaud beurre noisettes aux câpres, pommes de terre vapeur et brocolis

9,80€

Vendredi 31 mars 2023

Sauté de canard façon laqué avec riz cantonais

9,80€

Tagliatelles au saumon et à la fondue de poireaux, velouté au Noilly

9,80€

Nage de poissons aux petits légumes, riz cuisiné aux amandes ou pommes de terre persillés

9,80€

Samedi 1er avril 2023

Fondant de poulet farci aux cèpes et ses garnitures

9,80€

Poisson du jour

9,80€

Lundi 03 avril 2023

Sauté de cuisse de poulet aux poivres vert, spätzles et flan de courgettes au thym

9,80€

Jambon au mie/thym/citron et purée de carottes

9,80€

Curry de poissons et ses légumes avec riz

9,80€

Mardi 04 avril 2023

Sauté de veau à l'ancienne, knepflis et haricots verts à la française

9,80€

Courgettes farcies maison avec spätzles ou pommes de terre bistrot

9,80€

Dos de colin sauce homardine, tagliatelles à la brunoise de légumes

9,80€

Mercredi 05 avril 2023

Paleron de bœuf braisé sauce vigneronne, purée et méli-mélo de légumes

9,80€

Pennes aux boulettes de boeuf maison sauce Napolitaine

Pavé de saumon sauce beurre agrumes, écrasé de pommes de terre ciboulette et maraîchère de carottes

9,80€

Jeudi 06 avril 2023

Filet de poulet/tomme/tomates/courgettes sautées, pommes de terre mitrailles aux légumes et champignons

9,80€

Lasagnes de poissons aux crevettes et épinards, salade verte

9,80€

Bouchée océane aux poissons et sa croustade artisanale avec riz ou pâtes

9,80€

Vendredi 07 avril 2023

FÉRIÉ
Pas de livraison de plat du jour

Samedi 08 avril 2023

Pensez à réserver un plat supplémentaire car le lundi de Pâques est férié

Roulade de boeuf tradition et ses garnitures

9,80€

Poisson du jour

9,80€

Lundi 10 avril 2023

FÉRIÉ

Mardi 11 avril 2023

Kassler sauce raifort, pommes de terre sarladaises et légumes gourmands

9,80€

Spaghettis à l'émincé de volaille, champignons, légumes sautés et sauce curry

9,80€

Gratin de poissons aux crevettes, riz et méli-mélo de légumes

9,80€

Mercredi 12 avril 2023

Roulé de porc persillé à l'ancienne, schnupfnudeln aux légumes et champignons

9,80€

Poireaux au jambon avec pommes de terre sautées ou purée

9,80€

Dos de colin sauce safranée, choucroute et pommes de terre vapeur

9,80€

Jeudi 13 avril 2023

Pot-au-feu tradition et ses légumes avec pommes de terre rôties

9,80€

Galette de viande maison gratinée à la raclette, sauce napolitaine et fusilli

9,80€

Colombo de poissons aux épices douces et lait de coco, riz cuisiné aux amandes

9,80€

Vendredi 14 avril 2023

Sauté de lapin à la crème d'estragon, pâtes et méli-mélo de légumes

9,80€

Tagliatelles del mare, sauce aux asperges

9,80€

Pavé de saumon sauce au Noilly, purée de céleri et choux romanesco

9,80€

Samedi 15 avril 2023

Cuisse de canard à la forestière et ses garnitures

9,80€

Poisson du jour

9,80€

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La cuisineun plaisir, une passion,un savoir-faire …Aline

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Mardi 28 mars 2023

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Vendredi 31 mars 2023

Samedi 1er avril 2023

Lundi 03 avril 2023

Mardi 04 avril 2023

Mercredi 05 avril 2023

Jeudi 06 avril 2023

Vendredi 07 avril 2023

Samedi 08 avril 2023

Lundi 10 avril 2023

Mardi 11 avril 2023

Mercredi 12 avril 2023

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