Notre carte

Les Plats uniques

Nos viandes – Plats uniques

Jambon en croûte maison sauce madère
accompagné de 2 sortes de crudités
11,50€ la portion
Bœuf bourguignon à l’ancienne
accompagné de spätzlis aux petits légumes
11,50€ la portion
Goulasch hongrois à la bière
accompagné de spätzlis aux petits légumes
11,50€ la portion
Bouchée à la reine et sa croustade artisanale avec riz pilaf
veau, volaille, quenelles de veau, champignons
12.00€ la portion
Blanquette de veau à l’ancienne avec riz pilaf
12.50€ la portion
Navarin d’agneau et ses légumes
accompagné de spätzlis aux petits légumes
12.50€ la portion
Pot-au-feu tradition
potage, légumes, crudités, pommes de terre rôties
15.50€ la portion
Baeckeoffe à l’Alsacienne
bœuf, porc, agneau et pieds de porc
13,50€ la portion
Choucroute Alsacienne garnie
viennoise, saucisse à cuire, kassler, lard salé, quenelles de foie, jarret
15.50€ la portion
Couscous à la viande royal
poulet, merguez, boulette d’agneau à la menthe, sauté de bœuf, sauté d’agneau
15.50€ la portion
Cassoulet Toulousain maison
lard, saucisse de Toulouse, saucisse à l’ail, canard confit, échine salée
15.50€ la portion

À partir de 5 personnes

Nos poissons – Plats uniques

Bouchée océane aux poissons et sa croustade artisanale
loup de mer, saumon, crevettes, fruits de mer, champignons, sauce au Riesling accompagnée de riz
13,50€ la portion
Baeckeoffe de poissons
3 sortes de poisson blanc selon arrivage
14.00€ la portion
Baeckeoffe de poissons royal
3 sortes de poisson blanc, saumon et noix de St Jacques
16.00€ la portion
Bouillabaisse
3 sortes de poisson blanc, moules, grosses crevettes, filet de rouget barbet
15,50€ la portion
Choucroute de la mer
3 sortes de poisson blanc, saumon et lanières de saumon fumé maison
15.00€ la portion
Choucroute de la mer royale
3 sortes de poisson blanc, filet de rouget barbet, noix de St Jacques, saumon et lanières de saumon fumé maison
17.00€ la portion
Couscous de poisson
3 sortes de poisson blanc selon arrivage
15.00€ la portion
Couscous de poisson royal
3 sortes de poisson blanc, saumon et noix de St Jacques
17.00€ la portion
Paella (à partir de 4 personnes)
poisson, poulet, seiches, chorizo, moules,crevettes, langoustines...
15,50€ la portion
Paella royale (à partir de 4 personnes)
poisson, poulet, lapin, seiches, chorizo, moules, gambas, langoustines...
17.00€ la portion
Fricassée de la mer aux petits légumes avec tagliatelles ou riz sauvage (à partir de 4 personnes)
loup de mer, dos de cabillaud, sole, saumon et noix de St Jacques
19,50€ la portion
Timbale de fruits de mer royale avec riz safrané (à partir de 4 personnes)
loup de mer, lotte, sole, saumon, noix de St Jacques et gambas
19,50€ la portion

Actualités

Le Menu de Fête des Mères est arrivé …

Cliquez sur l’image pour agrandir le menu “Fête des Mères”

Faites lui plaisir avec un magnifique menu spécialement élaboré pour cette occasion.

Ce menu pourra être récupéré en magasin le samedi 28 mai 2022. Date limite de commande mercredi 25 mai 2022

Nos magasins Gourm’Aline de SAINT-AVOLD et de SARREGUEMINES seront ouverts de 8H30 à 18H00.

La fromagerie “l’instant fromage et vin” sera ouverte de 9h30 à 13h00 puis de 14h30 à 18h00

N’hésitez pas à nous contacter par téléphone au 03 87 98 41 40 pour Sarreguemines et au 03 87 81 36 93 pour Saint-Avold.

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