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Les Spécialités Chaudes

Les spécialités chaudes

Escargots de Bourgogne (bouillon et beurre) sur plateau
8,50€ la douzaine
Coquille St Jacques à la Normande
(2 belles noix de St-Jacques avec corail, champignons, quenelles de brochet, sauce au vin blanc, gruyère, fleuron)
8€ la pièce
Coquille St Jacques à la Noix de St Jacques et au poisson
(Poisson blanc, noix de St-Jacques, champignons, petites crevettes, sauce au vin blanc, gruyère)
8€ la pièce
Moules d’Espagne farcies
(en saison)
39,90€ le kilo
Huîtres à gratiner ou pochées aux cèpes et Noilly ou pochées sauce champagne
2,10€ la pièce

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