Menu communion 4
Menu communion 4
40.50 € par personne
Filet de bar, minestrone d'artichaut, queues d'écrevisses, yuzu, velouté au Sancerre
Accompagné d'une polenta légumes et basilic ou d'une timbale de riz sauvage aux petits légumes
Accompagné d'une polenta légumes et basilic ou d'une timbale de riz sauvage aux petits légumes
Tournedos de filet mignon de veau, jus corsé, fricassée de cèpes
Petites garnitures du moment
Petites garnitures du moment