Menu communion 3

26,50 € par personne
Pavé de Loup de Mer, queues de gambas rôties en persillade, crème de Gewürtztraminer
Accompagné d'une timbale de riz sauvage aux petits légumes
Suprême de pintade, crème de Jurançon aux pleurotes, petites garnitures du moment

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