Menu des tourtereaux – Saint-Valentin

39€00 par personne
Ecrin de la mer sauce Champagne
(lotte, sole et fricassée de Saint-Jacques)
-
Suprême de pintade rôtie, sauce au vin jaune et aux morilles avec garnitures du moment
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Cœur fromager "Sélection de fromages affinés"
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Mon chéri
(biscuit chocolat, crémeux chocolat, mousse kirsch, confit griottes,gelée de griottes)
ou
Ma douceur
(biscuit joconde, mousse chocolat blanc vanille, confit mangue ananas, gelée mangue passion)

A commander au plus tard le jeudi 10 février 2022
Les commandes seront à récupérer le samedi 12 février 2022 ou le lundi 14 février 2022
Nos magasins de Sarreguemines et Saint-Avold seront ouverts le lundi 14 février de 8h30 à 18h non-stop.

Menu des inséparables – Saint-Valentin

48,00€ par personne
Notre Cœur côté Terre…
Foie gras de canard entier maison, fine gelée au Gewürztraminer, Chutney ananas maison au gingembre
ou
Nos petits Cœurs côté Mer …
Tartare de saumon maison au couteau et rillettes de cabillaud maison, coriandre, citron vert
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Filet de bœuf français, éclats de marrons, jus corsé et petites girolles avec garnitures du moment
ou
Dos d’Eglefin rôti, étuvée de langouste et gambas aux agrumes, velouté au Chablis avec garnitures du moment
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Coeur fromager... "Sélection de fromages affinés"
-
Mon chéri
(biscuit chocolat, crémeux chocolat, mousse kirsch, confit griottes,gelée de griottes)
ou
Ma douceur
(biscuit joconde, mousse chocolat blanc vanille, confit mangue ananas, gelée mangue passion)

A commander au plus tard le jeudi 10 février 2022
Les commandes seront à récupérer le samedi 12 février 2022 ou le lundi 14 février 2022
Nos magasins de Sarreguemines et Saint-Avold seront ouverts le lundi 14 février de 8h30 à 18h non-stop.

Actualités

Le Menu de Fête des Pères est arrivé …

Faites vous plaisir avec un magnifique menu spécialement élaboré pour cette occasion.

Ce menu pourra être récupéré en magasin le samedi 18 juin 2022. Date limite de commande jeudi 16 juin 2022

N’hésitez pas à nous contacter par téléphone au 03 87 98 41 40 pour Sarreguemines et au 03 87 81 36 93 pour Saint-Avold.

MENU

Ceviche de cabillaud Skrei
mangue/ananas/coriandre/oignons rouges
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Suprême de pintade aux morilles, petit fagot d’Asperges d’Alsace
Rosace de pommes de terre Anna
ou
Pavé de sandre rôti, compotée de fenouil et St-Jacques poêlées, velouté au Sancerre
Polenta aux légumes et basilic
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Notre sélection de fromages affinés
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Elégance aux 3 chocolats
ou
Le Citron en trompe l’oeil
Formule prestige: entrée + plat + fromages affinés + dessert : 43.50 € par personne
Formule entrée + plat + dessert : 37.50 € par personne
Formule plat + fromages affinés + dessert: 31.00 € par personne

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