Menu Tradition de Fêtes

27,00€ par personne (à partir de 6 pers.)
Mitonnade de cerf, (100% cuissot)
au Rouge d’Ottrott
fricassée de cèpes, bolets et champignons des bois accompagné d’une poêlée de spätzlis
aux petits légumes et champignons
Plateau de fromages de fêtes
Le Croustillant de Noël ou le Rubis Féerique
(voir descriptif dans la rubrique des desserts)

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