Menu Communion 2

Menu Communion 2

34.00 € par personne
Tartare de saumon Bömlo maison au couteau, mini-panacotta citron vert et coriandre, bouton d'artichaut acidulé mangue/noisettes

Suprême de pintade farci aux trompettes de la mort, crème de Jurançon
Petites garnitures du moment

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