Les Entrées Poissons

Poissons en sauce, accompagné d’une timbale de riz sauvage aux petits légumes
Filet de Bar, gambas grillées au zeste de Yuzu, bouton d’artichaut, velouté au Sancerre
14,00€ par personne
Pavé de Sandre, fricassée de Saint-Jacques aux tomates confites, velouté au Chablis 1er Cru
15,00€ par personne
Pavé de lieu jaune Breton, scampi de langoustines et fèves, crème de Gewürtztraminer
16,00€ par personne

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